Resep Nasi Goreng Spesial Mudah dan Enak Khas Masakan Pinggir Jalan

Serbacaramudah.com - Resep nasi goring memang sangat enak dan sangat cocok disajikan untuk makan pagi, siang, ataupun malam. Tambahan dengan berbagai topping telur, ayam suwir, udang, bakso sapi, dan bakso ikan pasti membuat lidah makin semangat untuk menyantap. Buat para ibu yuk jadikan resep nasi goreng spesial berikut sebagai menu favorit baru untuk keluarga dan yang pasti mudah untuk dibuatnya. Pastikan kamu sudah berbelanja berbagai bahannya, mari kita coba cara masak nasi goreng spesial ala khas nusantara!

 

Resep Nasi Goreng

Bahan-bahan untuk membuat nasi goring :

1 potong paha ayam atas atau bawah kemudian rebus, suwir ayamnya

2 butir telur ayam kampung, kocok dan lepas

150 gram udang tanpa kulit, pilih udang yang masih fresh 

5 buah bakso sapi, kemudian potong-potong

5 buah bakso ikan, lalu di potong-potong

500 gram nasi putih, pastikan nasi nya pulen ya!

2 sendok makan kecap favorit mu bisa bango atau yang lainnya

1 sendok teh garam halus

1/2 sendok teh gula pasir halus

1 batang daun bawang, diiris tipis-tips

1 1/2 sendok makan bawang goring fresh untuk taburannya

3 sendok makan minyak untuk menumis bumbu

 

Bumbu Tumbuk Kasar:

1 sendok teh untuk terasi, bakar

3 buah cabai merah besar yang pedas

3 buah cabai merah keriting yang fresh

2 siung bawang putih yang fresh

6 butir bawang merah yang fresh

 

Bahan Pelengkap membuat nasi goreng yang enak :

3 buah telur ayam di ceplok

 

Cara Memasak Nasi Gorengnya :

1. Pertama panaskan minyak. Lalu tumis bumbu tumbuk kasar sampai berbau harum. Setelah itu sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telurnya. Aduk sampai berbutir.

2. Masukan dan Tambahkan  ayam, udang, bakso. Aduk sampai rata. Tambahkan nasi putih tadi. Aduk- aduk. Masukkan kecap secukupnya, beri garam, dan gula pasir. Aduk sampai nasi goreng matang.

3. Setelah itu masukkan daun bawang. Aduk-aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng tadi.

Selesai